云南麗江永勝的程海湖因高原天然堿湖特點，成為中國唯一天然螺旋藻、雨生紅球藻生產(chǎn)基地。如何借鑒云南兩煙、花卉、白藥、普洱茶、貴州茅臺成功的產(chǎn)業(yè)之路，叫響云南天然微藻品牌，打造世界頂級天然微藻產(chǎn)業(yè)，讓天然微藻保健產(chǎn)品走向全國、走向世界，是程海微藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當務(wù)之急。
一、建設(shè)世界天然微藻養(yǎng)殖加工基地。依托程海資源優(yōu)勢和比較優(yōu)勢，把程海打造成全球最大的天然微藻養(yǎng)殖加工基地。一是加快建設(shè)云南綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)，按照“世界最大天然藻粉生產(chǎn)基地、中國最大天然微藻生態(tài)觀光園、中國天然微藻產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、中國天然微藻產(chǎn)業(yè)低碳經(jīng)濟示范區(qū)”的功能定位，規(guī)劃建設(shè)云南綠A產(chǎn)業(yè)園，擴大微藻深加工生產(chǎn)能力，力爭到2013年螺旋藻片劑生產(chǎn)能力達到20億粒/年（原粉用量1000噸），紅球藻膠囊劑生產(chǎn)能力達到1億粒/年，力爭到 2015年微藻產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)年產(chǎn)值50億元以上，到2020年實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元以上。二是盡快擴大微藻養(yǎng)殖加工規(guī)模，在統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一技術(shù)質(zhì)量標準、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一治污、統(tǒng)一品牌的前提下，新建程海保爾生物工程有限公司2500畝、云南綠A生物工程有限公司1500畝標準化微藻養(yǎng)殖區(qū)，力爭到2015年微藻標準化養(yǎng)殖面積達到6000畝，到2020年微藻標準化養(yǎng)殖面積達到1萬畝，使螺旋藻干粉年生產(chǎn)能力新增10000噸、紅球藻干粉年生產(chǎn)能力達500噸。三是構(gòu)建全球微藻營銷體系，依托麗江國際知名旅游勝地，吸引國內(nèi)外所有微藻品牌到麗江銷售，從而把麗江建設(shè)成為中國“微藻之都”，依托昆明、西雙版納、德宏瑞麗、保山騰沖等旅游圈，構(gòu)建起云南天然微藻商業(yè)營銷體系，進而加強同國內(nèi)微藻企業(yè)橫向聯(lián)系合作，并在北京、上海、廣東等城市組建微藻銷售旗艦店，積極走出國門在全球構(gòu)建全面的商業(yè)營銷體系，在鞏固提升歐盟區(qū)意大利、法國、丹麥、德國等國家出口市場的同時，積極開拓美國、日本、韓國等發(fā)達國家市場，以及中東阿拉伯國家的市場。四是打造全球最大微藻供應(yīng)基地，構(gòu)建以微藻養(yǎng)殖加工業(yè)為核心，以微藻產(chǎn)業(yè)科研體系為支撐，建立專門化微藻銷售配送體系，通過專門化銷售公司去占領(lǐng)市場，開發(fā)或推廣云南的優(yōu)勢品牌，形成微藻加工機械、養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)資源、產(chǎn)品包裝、現(xiàn)代物流、連鎖經(jīng)營等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作配套體系，形成全球最大的微藻一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
二、集中力量打造企業(yè)集團。調(diào)整優(yōu)化微藻產(chǎn)業(yè)布局，促進創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)集群。一是引導產(chǎn)業(yè)向適宜區(qū)域集聚，引導全國微藻技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)向云南聚集，昆明主要布局建設(shè)微藻技術(shù)研發(fā)中心、大專院校開設(shè)微藻職業(yè)技術(shù)教育課程以及微藻銷售網(wǎng)絡(luò)，麗江主要布局云南綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)、微藻質(zhì)量技術(shù)檢測中心、微藻進出口綠色通道以及養(yǎng)殖加工基地，著力把麗江永勝建設(shè)成為云南、全國的微藻產(chǎn)業(yè)特色鮮明、創(chuàng)新能力強、品牌形象優(yōu)、配套條件好、節(jié)能環(huán)保水平高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模和影響力居全國前列的國家級新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地，培育國家地理標志、集體商標、原產(chǎn)地注冊、證明標志等集體品牌，從而提高程海湖天然微藻產(chǎn)業(yè)附加值。二是引導企業(yè)向園區(qū)集聚發(fā)展，按照“布局合理、特色鮮明、集約高效、生態(tài)環(huán)保”的原則，積極推動以產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶，資源要素集聚的微藻產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，培育關(guān)聯(lián)度大、帶動性強的龍頭企業(yè)，支持永勝縣加強配套能力建設(shè)，依托永勝縣城省級工業(yè)園核心區(qū)，吸引國內(nèi)外知名微藻企業(yè)到永勝省級工業(yè)園區(qū)發(fā)展微藻精深加工和產(chǎn)品深度研發(fā)，依托云南綠A產(chǎn)業(yè)園作為特色專業(yè)園區(qū)重點發(fā)展螺旋藻、雨生紅球藻養(yǎng)殖及藻種培養(yǎng)、大池養(yǎng)放等新品種研發(fā)，從而把程海天然螺旋藻打造成為具有較強國際競爭力的產(chǎn)業(yè)基地。三是引導資源向優(yōu)勢企業(yè)集聚，引導大型企業(yè)與中小企業(yè)通過專業(yè)分工、服務(wù)外包、訂單生產(chǎn)等多種方式開展合作，推動優(yōu)勢企業(yè)強強聯(lián)合、跨地區(qū)兼并重組、境外并購和投資合作，推動優(yōu)勢資源向優(yōu)勢企業(yè)集聚，通過產(chǎn)權(quán)、資本等有效介入手段，引導兼并重組企業(yè)管理創(chuàng)新，促進規(guī)模化、集約化經(jīng)營，形成強有力的農(nóng)工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍的企業(yè)集團，培育壯大具有競爭優(yōu)勢的大企業(yè)大集團。四是大力培育微藻上市企業(yè)，加大對擬上市企業(yè)培育力度，按照波特的鉆石體系如果有很強的競爭對手，也會刺激企業(yè)不斷提升與改進，因而可以通過多途徑、多形式、多內(nèi)容的整合，組建1至2個集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的品牌性集團，重點支持云南綠A生物工程有限公司、麗江程海保爾生物開發(fā)有限公司等企業(yè)能夠通過改制重組上市，最終形成中國微藻的“航空母艦”。
三、搶占微藻產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)制高點。國際市場之爭很大程度上已經(jīng)演變成標準之爭。一是強制推行產(chǎn)品質(zhì)量標準化建設(shè)，嚴格微藻從原料到最終產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的全過程質(zhì)量監(jiān)督和控制，提高產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)標準技術(shù)水平。盡快修訂完善《地理標志產(chǎn)品程海螺旋藻》（DB53/186）地方標準，凡不執(zhí)行螺旋藻產(chǎn)品質(zhì)量標準化建設(shè)或建設(shè)不達標企業(yè)，按相關(guān)規(guī)定吊銷螺旋藻生產(chǎn)許可證。建立嚴格控制水源、生產(chǎn)原料、藻種養(yǎng)殖、規(guī)模化養(yǎng)殖、采收、干燥、加工、包裝及養(yǎng)殖廢水處理等一整套工藝流程。二是建立產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，目前應(yīng)以螺旋藻產(chǎn)品、紅球藻產(chǎn)品質(zhì)量安全標準為重點，申報并建立麗江螺旋藻、紅球藻產(chǎn)品法定檢驗機構(gòu)及檢驗中心，從而完善螺旋藻產(chǎn)品安全檢測技術(shù)標準體系，爭取將螺旋藻、紅球藻等產(chǎn)品質(zhì)量標準上升為國家標準乃至國際標準，確保云南螺旋藻產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。三是實施質(zhì)量提升工程，建立微藻生產(chǎn)質(zhì)量保證制度，建立藻種保藏室，負責優(yōu)良品系的保藏和更新；提高干燥技術(shù)水平，推廣低溫減壓技術(shù)，進行合理包裝和儲存，促進企業(yè)穩(wěn)步提升源頭管理、生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯等自我改進提升能力；對微藻企業(yè)出口產(chǎn)品進行風險評估，檢測關(guān)口前移至原料，加快企業(yè)出貨速度；加強信息溝通，及時向企業(yè)提供風險預警及市場準入信息。四是實施數(shù)字化微藻工程，數(shù)字化微藻是指通過高科技手段，在螺旋藻育種、養(yǎng)殖、收獲和產(chǎn)品加工銷售等環(huán)節(jié)快速、準確地獲取微藻相關(guān)品質(zhì)信息，用于品質(zhì)監(jiān)控，進行系統(tǒng)優(yōu)化，最終實現(xiàn)微藻數(shù)字化科學生產(chǎn)與管理。數(shù)字化微藻可分為四層框架結(jié)構(gòu)：第一層為微藻企業(yè)資源計劃系統(tǒng)，這是現(xiàn)代企業(yè)管理平臺，同時輔以藻種培育智能輔助設(shè)計系統(tǒng)。第二層為制造執(zhí)行系統(tǒng)，這一層也是數(shù)字化微藻的核心。第三層為生產(chǎn)自動化和物流自動化層，是進行自動化生產(chǎn)與加工的生產(chǎn)控制層。第四層為數(shù)字化支撐平臺系統(tǒng)，從而使整個數(shù)字化系統(tǒng)設(shè)計沿著業(yè)務(wù)流程橫向展開。
四、全面提升微藻產(chǎn)業(yè)市場競爭力。加強市場管理，做廣市場，推動出口。一是注重開拓國內(nèi)外市場，在市場競爭策略上，國內(nèi)要走差異化競爭發(fā)展路子，省內(nèi)聯(lián)合自強而不要搞程海湖內(nèi)企業(yè)間的“窩里斗”，省外形成與內(nèi)蒙古、海南、福建、江西等省際間的競爭優(yōu)勢，國外要走特色化、高端化發(fā)展路子，力爭在美國、日本、歐盟等國際市場上形成競爭優(yōu)勢，形成一批跨省、跨國的專業(yè)化螺旋藻流通企業(yè)和流通組織。產(chǎn)品市場布局上，既要注重生產(chǎn)面向工薪階層的螺旋藻產(chǎn)品，也要注重生產(chǎn)面向高收入階層和國外高端客戶產(chǎn)品，既要研發(fā)適合各個年齡層次、消費群體的產(chǎn)品，也要研發(fā)面向兒童和蛋白質(zhì)缺乏的人群。二是建立完善市場準入機制，麗江市范圍內(nèi)除云南綠A生物產(chǎn)業(yè)園外，不再審批新的微藻產(chǎn)業(yè)園區(qū)，暫停審批螺旋藻養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工項目，微藻加工從一般性食品領(lǐng)域退出，強制推行保健食品生產(chǎn)。鼓勵和保護養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)新的微藻產(chǎn)品，依法保護擁有紅球藻等產(chǎn)品專利權(quán)的企業(yè)，對產(chǎn)品沒有專利或?qū)＠跈?quán)的生產(chǎn)企業(yè)，嚴禁發(fā)放生產(chǎn)許可證，嚴格依法打擊其侵犯知識產(chǎn)權(quán)的不法行為。按照相關(guān)法律法規(guī)和程序建立微藻產(chǎn)品預警分析、召回、賠償?shù)戎贫龋晟剖袌鐾顺鰴C制。嚴格營業(yè)執(zhí)照審批，程海螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)必須在原產(chǎn)地注冊，依法取得程海螺旋藻地理標志產(chǎn)品專用標志、保健食品生產(chǎn)批準文號及GMP認證和其他法律法規(guī)規(guī)定的前置許可手續(xù)之后，方可依法獲得營業(yè)執(zhí)照，許可從事程海螺旋藻產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售。三是嚴格微藻市場銷售監(jiān)管。健全政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、微藻企業(yè)負首責的微藻保健食品安全責任體系，完善安全監(jiān)管責任制和責任追究制，加強對微藻養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工、流通等重點環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管和溯源體系建設(shè)。嚴格執(zhí)行《保健食品國家標準（GB16740）》，銷售商必須嚴格執(zhí)行索證索票制度、進貨檢查驗收等制度，不得銷售沒有取得QS或GMP認證的螺旋藻產(chǎn)品，定期不定期對微藻產(chǎn)品開展聯(lián)合監(jiān)測檢查。四是嚴厲查處微藻違法經(jīng)營行為。重新對已取得程海螺旋藻生產(chǎn)許可證的企業(yè)進行生產(chǎn)許可復核，暫停審批、清理整頓麗江市范圍內(nèi)和永勝縣云南綠A生物產(chǎn)業(yè)園外的其他螺旋藻生產(chǎn)加工企業(yè)。對螺旋藻生產(chǎn)環(huán)境、人員設(shè)備、原料來源、產(chǎn)品檢驗、包裝及標簽標識、質(zhì)量管理、貯藏運輸、售后服務(wù)等不符合食品生產(chǎn)許可證、保健食品生產(chǎn)許可審查細則等相關(guān)要求進行依法嚴厲查處。對微藻養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工未規(guī)范建立標準化檢驗室、不能依照相關(guān)規(guī)定嚴格出廠強制檢驗制度等行為按相關(guān)規(guī)定予以嚴厲處罰。依法治理、整頓、規(guī)范微藻產(chǎn)品市場，打擊制假售假活動和不合格產(chǎn)品上市流通。
五、培育世界級天然微藻品牌。天然微藻產(chǎn)業(yè)集群品牌一旦創(chuàng)立，不僅可以惠及該產(chǎn)業(yè)集群，也能有效提升區(qū)域形象。一是做精云南微藻品牌，實施品牌國際化戰(zhàn)略，云南程海湖天然微藻產(chǎn)業(yè)不能走普通食品、飼料業(yè)的低端路線，打原料戰(zhàn)，而要走保健品、藥品、化妝品等高端路線；不要單純地去拼養(yǎng)殖面積、產(chǎn)能、產(chǎn)量，而是要去拼產(chǎn)品質(zhì)量、價格（走高端高價而不走低端低價）、技術(shù)、品牌、創(chuàng)新，抓好微藻高端品牌的國內(nèi)外注冊，打造“云南微藻”產(chǎn)業(yè)集群品牌形象，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一價格，不斷提高知名度。二是加大產(chǎn)業(yè)集群品牌整合，依托現(xiàn)有微藻企業(yè)，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)企業(yè)在價值鏈上某一個或某幾個價值環(huán)節(jié)的協(xié)作，并依托各種正式非正式的組織或協(xié)會，以現(xiàn)有紅A、綠A、程海保爾等特定產(chǎn)品為核心，集聚和整合該產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)，延長產(chǎn)品的價值鏈。引導集群企業(yè)在內(nèi)部和外部進行合理的品牌競爭，遏制惡性競爭，以品牌競爭實現(xiàn)對集群品牌創(chuàng)建的激勵。三是加大新品種研發(fā)力度，重點突破藻藍蛋白、雨生紅球藻系列產(chǎn)品及螺旋藻保健用、藥用產(chǎn)品，依托省內(nèi)外高校、科研院所、重點龍頭企業(yè)加快建設(shè)一批微藻產(chǎn)業(yè)公共技術(shù)研發(fā)平臺或重點實驗室，重點攻克微藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)、重大技術(shù)和共性技術(shù)，積極培育名、優(yōu)、新、特程微旋藻產(chǎn)品，培育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有核心競爭力的知名品牌企業(yè)和馳名商標。四是深化產(chǎn)學研合作，鼓勵企業(yè)與高校、科研院所合作，積極引進和消化、吸收先進專利技術(shù)、科技成果，培育程海微藻開發(fā)高新技術(shù)企業(yè)；加強程海微藻養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工技術(shù)和品牌的知識產(chǎn)權(quán)保護，依托科研機構(gòu)和微藻企業(yè)，建立微藻產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，制定更加優(yōu)惠的高級專業(yè)人才引進政策，吸引省外、國外微藻產(chǎn)業(yè)人才以各種方式到微藻企業(yè)工作或提供智力服務(wù)。
六、建設(shè)世界級微藻低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。建設(shè)省級生態(tài)實驗區(qū)，爭取創(chuàng)建可持續(xù)發(fā)展國家級實驗區(qū)。一是優(yōu)先保護好程海湖，按照云南省政府批復同意的程海生態(tài)湖泊試驗區(qū)規(guī)劃，程海最高運行水位為1501m，最低控制水位1499.2m，程海水環(huán)境質(zhì)量在保持天然偏堿性特征的同時，近期目標為到2015年除pH與 F-外，其余指標達到國家地表水環(huán)境質(zhì)量標準Ⅲ類，遠期目標為至2020年除pH與 F-外，其余指標達到國家地表水環(huán)境質(zhì)量標準Ⅱ類，按照這一規(guī)劃要求程海湖周微藻養(yǎng)殖、加工企業(yè)逐步退出程海湖最高運行水位1501米水位線外延水平距離100米范圍。該范圍內(nèi)的土地不得以任何形式進行轉(zhuǎn)讓、交易和改造、新建養(yǎng)殖、生產(chǎn)等設(shè)施。二是積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，加快推進綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)循環(huán)化改造，以提高資源綜合利用率和減少廢物排放為目標，嚴格推行微藻養(yǎng)殖、加工企業(yè)污水處理回用設(shè)施建設(shè)，程海微藻養(yǎng)殖、加工企業(yè)必須全面完成污染在線監(jiān)控、在線監(jiān)測系統(tǒng)建設(shè)，沿湖微藻養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)實行封閉運行，促進資源的循環(huán)利用和廢棄物集中處理，不讓一滴污水流入程海。三是全面推行清潔生產(chǎn)，全面實行規(guī)模以上微藻企業(yè)清潔生產(chǎn)審核和評估，開展“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”微藻企業(yè)創(chuàng)建活動，同時要求程海微藻養(yǎng)殖、加工企業(yè)建立健全相應(yīng)的應(yīng)急機制，完善相應(yīng)的應(yīng)急設(shè)施，杜絕突發(fā)事故給程海湖水質(zhì)造成污染，對環(huán)保未達標企業(yè)予以停產(chǎn)關(guān)閉，讓云南綠A園區(qū)成為清潔生產(chǎn)園區(qū)。四是推進低碳技術(shù)創(chuàng)新，以產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用為目標，不斷促進微藻生產(chǎn)和消費各個領(lǐng)域高能效、低排放技術(shù)的研發(fā)和推廣，要以低能耗、高能效和低碳排放的方式，可持續(xù)地完成微藻養(yǎng)殖加工園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，避免固定資產(chǎn)投資中的技術(shù)“鎖定效應(yīng)”，推進微藻養(yǎng)殖加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營減量化、再利用、資源化活動，推動建立結(jié)構(gòu)合理并且資源環(huán)境高效利用的微藻生產(chǎn)體系。
總之，只有全力打造世界級天然微藻養(yǎng)殖基地，培育世界一流微藻加工生產(chǎn)企業(yè)，才能做大做強天然微藻產(chǎn)業(yè)，將程海天然微藻打造成為世界頂級品牌。（張佐）
